Acidez o alcalinidad

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    El tipo de alimentos que se consumen influyen en la acidez o alcalinidad de la orina. Durante el metabolismo de los alimentos se producen una pequeña cantidad de residuos minerales. Los riñones ayudan a mantener en equilibrio los fluidos del cuerpo al eliminar esos residuos, que pueden ser ácidos o álcalis, a través de la orina.

    Todos los alimentos pueden combinarse ya que el organismo se encarga naturalmente de mantener un equilibrio entre acidez y alcalinidad.

     

    Alimento ácido

    Alimento neutro

    Alimento alcalino

     

    Sus residuos minerales contienen potasio, sodio, calcio y magnesio

     

     

    Sus residuos minerales contienen cloro, fósforo y sulfuro

     

    Carnes

    Pescados

    Mariscos

    Aves

    Huevo

    Todos los tipos de queso

    Maní

    Nueces

    Avellanas

    Cereales

    Legumbres

    Arándanos

    Ciruelas

    Ciruelas pasas

     

    Manteca

    Margarina

    Aceites

    Azúcar

    Jarabe

    Miel

    Infusiones

     

    Leche y derivados (excepto el queso)

    Crema

    Almendras

    Castañas

    Coco

    Hortalizas

    Frutas (excepto ciruelas, ciruelas pasas y arándanos)