Caracú 6739 Cuota FacebookTwitterPinterestWhatsApp También llamado tuétano, es una sustancia blanda que ocupa los conductos medulares de los huesos. Es muy rico en grasas, contiene poca cantidad de proteínas. Se prepara asado o hervido junto con el hueso. Fuente: IAAN Related Entries Acidos grasos poliinsaturados Acidos grasos saturados Adiposo, tejido Adipostato Asado