Crema de leche batida con azúcar y perfumada con alguna esencia.
Se puede comprar elaborada. Aporta hidratos de carbono simples, grasas saturadas, colesterol, vitaminas A y D.
Se puede elaborar también con crema de leche light o con queso blanco descremado y edulcorante, para disminuir el porcentaje de grasas y calorías.
Se puede agregar a frutas frescas, ensaladas de frutas, postres, tortas y masitas.
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