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    Cloro

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    Mineral que interviene en el equilibrio de los fluidos corporales. Se obtiene principalmente en combinación con otros minerales, por ejemplo, el sodio y el potasio

    Fuentes: sal de mesa (cloruro de sodio), alimentos enlatados y en conserva agua clorada, algunas frutas y verduras, algas marinas.

    Funciones: Interviene en la digestión por formar parte del ácido clorhídrico del estómago, ayuda a regular los líquidos dentro y fuera de las células. Ayuda en el funcionamiento del sistema nervioso y el sistema de defensas.

    Cómo cubrir la recomendación: existe una ingesta adecuada de cloro de 2300mg/día. Se cubre con la alimentación diaria.

    Deficiencia: Poco probable porque la ingesta es alta

    Exceso: No está descripto

    Fuente:

    Contemporary Nutrition, p.295

    Complete Food and Nutrition Guide, p. 94 

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