Frutas como frambuesas, cerezas, arándanos, frutillas, moras.
• Tienen pectina, una fibra soluble que reduce el colesterol y así ayuda a prevenir lesiones en los vasos sanguíneos.
• Son una fuente rica en un flavonoide llamado quercetina (presentando mayor cantidad los arándanos). Esta sustancia ha demostrado poseer propiedades antiinflamatorias.
• Las frambuesas y las moras tienen ácido elágico, un antioxidante que según varios estudios bloquea las vías metabólicas que promueven el cáncer.
• Los arándanos, frutillas y frambuesas poseen además una gran cantidad de vitamina C, la cual refuerza las defensas.
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