A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

    Girasol, aceite de

    392

    Aceite que se obtiene del grano de girasol. Es rico en ácidos grasos monoinsaturados y vitamina E.

    Una cucharada sopera (12 gramos) de aceite de girasol aporta 108 calorías. Posee grasas saturadas (1.16 g), ácidos grasos monoinsaturados (10 g) y poliinsaturados (0.44 g).

    Se utiliza para aderezar ensaladas y como aceite de cocción. Para aprovechar su valor nutricional conviene utilizarlo en crudo en ensaladas o incorporado a preparaciones ya cocidas.

    Fuente:

    Instituto Argentino de Nutrición

    www.nal.usda.gov

    Related Entries