La hernia de hiato es un cuadro en el cual la parte superior del estómago se abulta a través de una abertura en el diafragma. El diafragma ayuda a impedir que el ácido pase hacia el esófago. Cuando existe una hernia hiatal, es más fácil que el ácido suba. El paso del ácido desde el estómago hacia el esófago se denomina reflujo gastroesofagico.
Síntomas: Acidez. Reflujo gastroesófagico, problemas para tragar, tos seca, mal aliento.
Diagnóstico: Radiológico.
Alimentos desaconsejados
Alcohol, menta, gaseosas colas (debido a su contenido en colina y gas), yerba mate y cacao (debido a que contienen teobromina), compuestos azufrados que se encuentran en los aliáceos (sobre todo en cebolla, ajo y puerro) y coles, ácidos orgánicos de algunas frutas y vegetales (tomate y cítricos) y de condimentos ácidos (vinagre y jugo de limón), los condimentos picantes.
Recomendaciones
- Consumir líquido fuera de las comidas, fraccionar las comidas durante el día.
- Disminuir la constipación y evitar el meteorismo.
- Disminuir el peso y no fumar.
- El paciente debe permanecer erguido después de comer y elevar la cabecera de la cama durante el sueño.
- Evitar las temperaturas muy calientes.
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