Aceite que se obtiene del grano de maíz. Es rico en grasas poliinsaturadas y contiene cantidades moderadas de vitamina E. Una cucharada sopera de aceite de maíz aporta 108 calorías.
Se utiliza para aderezar ensaladas y como aceite de cocción. También forma parte de productos como margarinas y mayonesas.
Saturados |
Monoinsaturados |
Poliinsaturados |
1,8 g |
3,96 g |
6,24 g |