Maíz, aceite de

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    Aceite que se obtiene del grano de maíz. Es rico en grasas poliinsaturadas y contiene cantidades moderadas de vitamina E. Una cucharada sopera de aceite de maíz aporta 108 calorías. 

    Se utiliza para aderezar ensaladas y como aceite de cocción. También forma parte de productos como margarinas y mayonesas.

    Una cucharada de aceite de maíz (12 gramos) aporta:

    Saturados

    Monoinsaturados

    Poliinsaturados
    á
    cido linoleico – omega 6

    1,8 g

    3,96 g

    6,24 g

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