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    Mejillón

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    Molusco comestible con caparazón bivalva.

    Contiene hidratos de carbono, proteínas, grasas insaturadas, omega 3, colesterol, ácido fólico, hierro y sodio.

    Cien gramos de mejillones aportan aproximadamente 91 calorías.

    Por su aporte de ácidos grasos omega 3 es beneficioso para regular los niveles de colesterol y en consecuencia prevenir la ateroesclerosis y enfermedades cardíacas.

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