Queso semiduro de origen italiano elaborado con leche de vaca.
Contiene proteínas animales, grasas saturadas, colesterol, vitamina A, ácido fólico, calcio y sodio.
100 g de mozzarella aportan 258 calorías.
Su popularidad se ha extendido por su utilización como cobertura de la pizza. Existe en el mercado queso mozzarella con menor aporte de calorías.
Related Entries