Obsesión patológica por consumir sólo comida orgánica, vegetal, sin conservantes, sin grasas, sin carnes, o sólo frutas, o sólo alimentos crudos, etc.
El trastorno lleva a que cuando se incumple esta dieta autoimpuesta aparece un enorme sentimiento de culpa, coronado por dietas más estrictas o ayunos. La forma de preparación -verduras cortadas de determinada manera- y los materiales utilizados -sólo cerámica o sólo madera, etc- también forman parte del ritual obsesivo.
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