Etiqueta: higiene alimentaria

Recomendaciones para congelar el pescado y sortear los aumentos anuales asociados a esta celebración Las propiedades del pescado, especialmente de origen marítimo, son muy convenientes...

Congelar la carne no cambia su sabor ni su valor nutricional si el proceso se realiza de forma correcta. Especialistas explican que la clave...

Lavar es el primer paso para reducir el riesgo de intoxicaciones alimentarias. Desde las manos hasta la mesada de la cocina, es importante cumplir...

El buen resultado de nuestra alimentación no depende sólo de lo que comamos, también tiene que ver con la forma en que estos alimentos...

Con las altas temperaturas aumenta el riesgo de intoxicaciones con alimentos que no están bien refrigerados. Conocé también cuáles son las precauciones que hay...