Molusco comestible con caparazón bivalva.
Contiene hidratos de carbono, proteínas, grasas insaturadas, omega 3, colesterol, ácido fólico, hierro y sodio.
Cien gramos de mejillones aportan aproximadamente 91 calorías.
Por su aporte de ácidos grasos omega 3 es beneficioso para regular los niveles de colesterol y en consecuencia prevenir la ateroesclerosis y enfermedades cardíacas.
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