Variedad de rábanos con raíz tipo tubérculo, pequeña y de color rojo, de sabor fuerte, ligeramente picante que pertenece a la familia de las crucíferas.
Aporta hidratos de carbono, fibra, vitaminas del complejo B, compuestos azufrados, fitoquímicos con poder antioxidante que favorecen la salud cardiovascular y nuestro sistema inmune.
Cinco rabanitos medianos (100 gramos, aproximadamente) aportan 15 calorías y 0 créditos del Sistema C.
Se consumen frescos en ensaladas.
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