Para evitar el picoteo improvisado y disfrutar del encuentro sin pasar horas en la cocina, te proponemos una selección de sándwiches completos, variados y fáciles de preparar para compartir frente a la pantalla. ¡Vamos Argentina!
Los partidos de nuestra Selección tienen una magia especial: reúnen amigos, familias, cábalas y ganas de compartir algo rico. Y cuando el encuentro coincide con el horario de la cena, encontrar una propuesta práctica puede hacer la diferencia entre resolver la comida a último momento o disfrutarla de verdad.
Los sándwiches tienen varias ventajas: son rápidos de preparar, permiten combinar alimentos de distintos grupos, se adaptan a todos los gustos y pueden servirse en porciones individuales o en una mesa para compartir. Además, incorporando panes integrales, vegetales, proteínas magras y quesos reducidos en grasa, es posible lograr opciones sabrosas y equilibradas.
Para acompañar el partido entre Argentina y Cabo Verde, reunimos diez versiones diferentes: algunas clásicas, otras más originales, pero todas pensadas para que el menú también juegue un buen partido.
Como el encuentro se juega a las 19 horas, estos sándwiches pueden resolver una cena rápida o convertirse en una mesa para compartir entre amigos y familia.
CON VEGETALES
Opciones llenas de color, fibra y sabor para quienes prefieren una propuesta liviana sin resignar saciedad.
| Multicolor (1 porción) | Con olivas (4 porciones) | |
| Ingredientes | 2 rodajas de pan integral con semillas 2 cditas. de mayonesa light 1 cdita. de salsa kétchup 1 cda. de queso blanco descremado 1 puñado de hojas de radicheta 1 cda. de remolacha cruda rallada 1 cda. de granos de choclo 1 huevo duro rallado 1 palmito abierto por la mitad 1 cda. de semillas de sésamo Para decorar: hojas de verdes y 150 g de tomates cherri | 8 rodajas de pan blanco con fibra y omega 9 200 g de queso port salut light 8 aceitunas 1 morrón asado y pelado Rocío vegetal sabor oliva |
| Preparación | Untar las rodajas de pan con la mezcla de mayonesa, kétchup y queso y esparcir encima las semillas de sésamo y el huevo duro. Luego, acomodar en una rodaja las hojas de radicheta y la remolacha y en la otra los granos de choclo y el palmito. Unir, prensar y servir sobre hojas de verdes y tomate. | Cubrir las rodajas de pan con rocío vegetal. Luego, colocar sobre cuatro rodajas morrón, queso y 4 de las aceitunas picadas. Tapar con las otras rodajas y cocinar en tostadora o en el horno. Cortar por la mitad en forma de triángulo, servir 1 triángulo por porción decorado con 1 aceituna sin carozo. |
| Recetómetro | Elaboración: 15′. Aportes: hidratos de carbono, proteínas, grasas y fibra; vitaminas A, D, E y del complejo B; calcio, fósforo, potasio, magnesio, selenio y zinc; betacarotenos y licopeno. | Elaboración: 20’ | Cocción: 10’. Aportes: hidratos de carbono, proteínas, grasas saturadas y fibra; vitaminas A, D, E y del complejo B; calcio, fósforo, magnesio y potasio; betacarotenos. |
| 6.5 “C”/320 cal. p/porción. | 5.5 “C”/245 cal. p/porción. |
CON FIAMBRES
Versiones clásicas reinventadas con ingredientes magros y mucho sabor.
| De brusquetas y prosciutto (1 porción) | Con pastrón y pepino (1 porción) | |
| Ingredientes | 2 rodajas de pan doble salvado 1 cdita. de aceite de oliva Orégano, provenzal, ají molido 1 feta de jamón crudo magro 2 bastones de queso cuartirolo light 1 rodaja de tomate 1 ají asado y pelado 2 hojas de lechuga Rocío vegetal | 2 rodajas de pan de salvado 2 cditas. de mayonesa light 1 cda. de queso blanco descremado ½ pepino agridulce 2 fetas de pastrón 2 hojas de lechuga ½ huevo duro |
| Preparación | Cubrir las rodajas de pan con rocío vegetal, esparcir los condimentos previamente mezclados, presionar un poco para que queden bien adheridos y tostarlas del lado que no está condimentado. Luego, colocar encima el jamón, el queso, el ají cortado en tiritas, el tomate rociado con el aceite y la lechuga. Unir, presionar un poco y servir. | Mezclar la mayonesa con el queso blanco y untar las rodajas de pan. Luego, colocar una hoja de lechuga en cada una, encima el pepino cortado en rodajas finas, el pastrón y el huevo picado. Unir, presionar un poco y servir. |
| Recetómetro | Elaboración: 10’ | Cocción: 10’. Aportes: hidratos de carbono, proteínas, grasas y fibra; vitaminas A, D, E y del complejo B; calcio, fósforo, hierro, magnesio y fósforo; betacarotenos. | Elaboración: 10′. Aportes: hidratos de carbono, proteínas, grasas y fibra; vitaminas A, D y del complejo B; calcio, fósforo, hierro, selenio, zinc y potasio; betacarotenos. |
| 7 “C”/340 cal. p/porción. | 5 “C”/250 cal. p/porción. |
| Apanado y calentito (1 porción) | De lomito (1 porción) | |
| Ingredientes | 2 rodajas de pan integral de molde 1 feta de jamón cocido 2 bastones de queso port salut light ½ vaso de leche descremada 1 huevo batido con provenzal, sal y 1 cdita. de mostaza Pan rallado y semillas de sésamo, cantidad suficiente Rocío vegetal | 2 rodajas de pan integral con semillas 2 cditas. de mayonesa light 1 cda. de yogur descremado 1 cda. de chucrut o 2 hojas de repollo blanco, sal y 2 cdas. de vinagre 2 fetas de lomito ahumado 1 feta de queso de máquina |
| Preparación | Rellenar las rodajas de pan con el jamón y el queso. Pasar ligeramente por la leche, luego por el huevo y por último por el pan rallado con las semillas. Cubrir el sándwich con rocío vegetal y cocinar en el horno hasta que se dore. Servir caliente. | Si no tenés chucrut, cortar las hojas de repollo en fina Juliana y hervirlo con 1 taza de agua, sal y vinagre hasta que las hojas pierdan la rigidez. Colar y reservar. Mezclar la mayonesa con el yogur y untar las rodajas de pan. Apoyar el chucrut picado en una de las rodajas y colocar encima el lomito y el queso. Cubrir con la otra rodaja de pan y presionar un poco antes de servirlo. |
| Recetómetro | Elaboración: 15’ | Cocción: 15’. Aportes: hidratos de carbono, proteínas, grasas y fibra; vitaminas A, D, E y del complejo B; calcio, fósforo, hierro, magnesio, selenio y zinc. | Elaboración: 20’ | Cocción: 10’. Aportes: hidratos de carbono, proteínas, grasas y fibra; vitaminas A, D, E y del complejo B; calcio, hierro, magnesio y fósforo; flavonoides. |
| 7 “C”/345 cal. p/porción. | 5.5 “C”/240 cal. p/porción. |
CON PESCADO O PATÉ CASERO
Alternativas diferentes para variar el menú, con ingredientes que aportan proteínas de calidad y preparaciones originales.
| Del Pacífico (1 porción) | Con paté casero (1 porción) | |
| Ingredientes | 1 figaza árabe 100 g de atún al natural 1 cda. de apio picado 1 cda. de pickles picados 1 cda. de queso blanco descremado 1 cda. de salsa kétchup 1 rodaja de tomate 2 hojas de escarola 1 cda. de zanahoria rallada | 1 figaza árabe integral 1 cda. de queso blanco descremado 1 cdita. de mostaza 2 cdas. de paté de hígado casero 1 cda. de zanahoria rallada 1 cda. de pickles picados 2 hojas de lechuga mantecosa |
| Preparación | Mezclar el queso blanco con la salsa kétchup, el atún, el apio y los pickles. Abrir la figaza y untar con la preparación las dos partes. Apoyar en una la zanahoria rallada y en la otra el tomate. Sobre cada una colocar una hoja de escarola. Encimar, presionar un poco y servir. | Mezclar el queso blanco con la mostaza, el paté de hígado casero y los pickles. Untar con la mezcla el pan abierto por la mitad y colocar las hojas de lechuga y la zanahoria rallada. Unir las partes, presionar un poco y servir. |
| Recetómetro | Elaboración: 15’. Aportes: hidratos de carbono, proteínas, grasa omega 3 y fibra; vitaminas A, D y del complejo B; hierro, calcio, fósforo, selenio, zinc y potasio; betacarotenos y licopeno. | Elaboración: 15′. Aportes: hidratos de carbono, proteínas, grasas y fibra; vitaminas A, D, E y del complejo B; calcio, fósforo, potasio, hierro y magnesio; betacarotenos. |
| 7 “C”/340 cal. p/porción. | 7 “C”/320 cal. p/porción. |
CON CARNES
Combinaciones con carnes magras que ofrecen una cena completa, práctica y perfecta para compartir mientras juega nuestra Selección.
| Agridulce en pan francés (1 porción) | Con peceto (1 porción) | |
| Ingredientes | 1 pan francés para sándwich 1 cda. de queso blanco descremado 2 cditas. de mostaza de Dijon 1 rodaja de pollo cocido 1 rodaja de ananá 1 palmito 1 nuez picada | 1 figaza árabe 1 cda. de mayonesa light 1 cda. de queso blanco descremado 1 cda. de pickles 2 fetas de peceto cocido 2 hojas de lechuga 1 rodaja de tomate ½ huevo duro |
| Preparación | Mezclar el queso con la mostaza y untar el pan. Esparcir la nuez picada, apoyar la rodaja de pollo y luego la de ananá y el palmito cortado por la mitad a lo largo. Encimar, presionar un poco y servir. | Mezclar la mayonesa y el queso blanco. Untar el pan y colocar una hoja de lechuga en cada mitad. Encima, los pickles picados, el peceto, el tomate y el huevo picado. Unir, presionar un poco y servir. |
| Recetómetro | Elaboración: 10’. Aportes: hidratos de carbono, proteínas, grasas saturadas y omega 3; vitaminas A, D, E y del complejo B; hierro, calcio, fósforo, magnesio y potasio; betacarotenos. | Elaboración: 15′. Aportes: hidratos de carbono, proteínas, grasas y fibra; vitaminas A, D, E y del complejo B; calcio, fósforo, hierro, magnesio, potasio, selenio y zinc; betacarotenos. |
| 8 “C”/360 cal. p/porción. | 7 “C”/330 cal. p/porción. |
FOTO SECUNDARIA (3)
CON CARNES
Combinaciones con carnes magras que ofrecen una cena completa, práctica y perfecta para compartir mientras juega nuestra Selección.
No hace falta que una noche de fútbol se traduzca en excesos o comidas improvisadas. Con un poco de organización, los sándwiches pueden convertirse en una alternativa práctica, nutritiva y muy rendidora para compartir mientras alentamos a nuestra Selección.
Elegí tu favorito, preparalo con anticipación si querés dedicarte de lleno al partido y disfrutá del encuentro con una cena que combina sabor, comodidad y espíritu mundialista.
