Postre de damascos y granizado de yogur con solo 65 calorías

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Deliciosa preparación con fruta y yogur para sumar todas las propiedades de estos valiosos alimentos


DAMASCOS CON GRANIZADO DE YOGUR (4 porciones)

Ingredientes

  • 8 damascos.
  • 2 potes de yogur descremado sabor vainilla.
  • 1 taza de hielo granizado.
  • Para decorar
  • Hojas de menta.

Preparación

Lavar los damascos y partirlos por la mitad, sacarles el carozo y cortarlos en cubos.

Mezclar el yogur con el hielo granizado, colocar en una cubetera y llevar al freezer. Una vez congelado retirar del freezer, desmoldar los hielos y realizar un granizado con la ayuda de una licuadora.

Colocar el granizado con los trozos de damascos en una jarra, mezclar y servir en los vasos.

Decorar con hojas de menta.

RECETÓMETRO

Elaboración: 15′ | Enfriado: 60′.

Aportes nutricionales:

  • Hidratos de carbono, proteínas y fibra.
  • Vitaminas A, D y del complejo B.
  • Calcio, fósforo y potasio.
  • Betacarotenos.
  • 65 calorías | 1 «C» (crédito del Sistema «C») por porción.

Chef Estela Dima