Una forma saludable y práctica de incorporar todos los beneficios del pescado
MILANESAS DE MERLUZA (4 porciones)
Ingredientes
Preparación
Batir en un bol las claras de huevo. Incorporar el pan rallado, el perejil, el ajo y la pimienta.
Empanar los filetes y ubicar en una fuente para horno previamente lubricada con rocío vegetal.
Cocinar las milanesas hasta que tomen color dorado de ambos lados.
RECETÓMETRO
Elaboración: 5′ | Cocción: 20′.
Aportes nutricionales:
- Hidratos de carbono, proteínas y grasas.
- Vitaminas E y del complejo B.
- Potasio, hierro, zinc y sodio.
- Compuestos azufrados.
- 140 calorías | 2 «C» (créditos del Sistema «C») por porción.
Chef Estela Dima
