Salchichas de Viena envueltas: más volumen y casi la mitad de calorías

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Aunque algunas combinaciones parecen «prohibidas» para quienes siguen un plan alimentario, te mostramos cambios simples a tener en cuenta para convertirlo en un plato light


Las salchichas envueltas en masa para empanadas no aportan fibra y por lo tanto generan menor saciedad. Además, son ricas en grasas y calorías.

La preparación alternativa, en cambio, contiene variedad de hortalizas ricas en fibra y aporta ciertos fitoquímicos presentes en el reino vegetal que protegen la salud cardiovascular y brindan saciedad.

Por otro lado, al reemplazar las salchichas y la masa para empanadas por sus versiones light se disminuye el contenido de grasa, principalmente saturada.

CÓMO AUMENTAR EL VOLUMEN Y REDUCIR CALORÍAS

  • Agregar más cantidad y variedad de hortalizas a la preparación.
  • Reemplazar las salchichas y la masa para empanadas por su versión light.
  • Preferir rocío vegetal en vez de aceite para la cocción.

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