Salsa de tomate casera con 55 calorías para acompañar las pastas

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Aporta beneficiosos nutrientes con muy pocas calorías. También sirve para acompañar arroces y carnes asadas. Si la preparás con anticipación, podés freezarla sin perder su sabor ni sus cualidades


SALSA DE TOMATES -FILETO- (8 porciones)

Ingredientes

Preparación

Pasar los tomates por agua caliente, quitarles la piel, licuarlos y reservar.

Picar la cebolla, el morrón, la zanahoria, las aceitunas y el ajo. Rehogar con el aceite de oliva y agregar los tomates. Cocinar durante 15 minutos y condimentar.

RECETÓMETRO

Elaboración: 20′ | Cocción: 15′.

Aportes nutricionales:

VER TAMBIÉNLicopeno: el antioxidante natural que abunda en el tomate y retrasa el envejecimiento.