¿El mate engorda?
Conozca todos los beneficios y cuáles son los compañeros peligrosos de esta infusión saludable que pueden representar una barrera en el cuidado de su...
El doctor Cormillot responde la pregunta del millón: “¿las milanesas engordan?”
Doradas, crocantes y siempre tentadoras, las milanesas ocupan un lugar privilegiado en la mesa cotidiana. Su éxito no es casual: combinan sabor, practicidad y...
Las 4 leyes de la alimentación del doctor Escudero
El legado del doctor Pedro Escudero, creador del primer Instituto Nacional de Nutrición de la Argentina en la década del treinta, continúa vigente...
Conocé los 7 grupos de alimentos, sus beneficios y porciones (parte 1)
Los alimentos se organizan en siete grupos de acuerdo a características que tienen en común. Te contamos cómo influyen en tu organismo, qué nutrientes...
El pan engorda menos que las galletitas: ¿verdadero o falso? Algunos mitos sobre lo...
Ajustar conceptos permite conseguir mayores resultados a la hora de mejorar nuestra alimentación o poner en marcha un plan para bajar de peso. Por...
Deliciosa salsa blanca sin manteca con 100 calorías por porción
Esta salsa, también conocida como bechamel, tiene su origen en las gastronomías francesa e italiana. Es ideal para acompañar verduras como espárragos, repollitos de...
Masa de panqueques de harina integral con 35 calorías
Esta receta, que no utiliza yema de huevo en la masa ni manteca en la sartén, se puede utilizar para hacer canelones o presentar...
Exquisita torta integral de peras con solo 85 calorías por porción
Esta receta del Plan «ADA» del doctor Alberto Cormillot, aporta valiosos nutrientes y tiene efecto antioxidante y antiinflamatorio. Además, por su bajo contenido en...
¿Por qué mi dieta no funciona?
Si está siguiendo un plan para bajar de peso y los resultados que le devuelve la balanza no son los esperados, es momento de...
Delicioso guiso de lentejas y verduras con 165 calorías
Ideal para aumentar la saciedad sin sumar calorías, esta preparación apta para veganos incorpora legumbres, cereales integrales y hortalizas; alimentos con una importante cantidad...