“Finde light” de alimentación inteligente (1500 calorías | 30 créditos diarios) – 4.° de julio

Planificación con todas las comidas diarias para un fin de semana completo y recetas riquísimas y bajas calorías con alimentos de capacidad antioxidante, adelgazante y antiinflamatoria (ADA). Una oportunidad para disfrutar de opciones saludables sin renunciar al placer de comer

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VIERNES

Desayuno

• Infusión con ½ taza de leche descremada.
• 2 tostadas de pan semillado con queso untable light.

Media mañana

• 1 vaso de jugo de soja light.
• 3 orejones de ciruela.

Almuerzo

• 1 porción de tarta de acelga con una tapa de masa light.
• Ensalada de palmitos y remolacha.
• 1 copa con mousse de chocolate.

Media tarde

• Cortado.
• 1 puñado de maní (20 unidades).

Merienda

• Infusión con ½ taza de leche descremada.
• 2 galletas de avena y pasas de uvas.

Cena

• Milanesa de merluza al horno.
• Ensalada de tomate y rabanitos.
• 1 banana.

SÁBADO

Desayuno

• Infusión con ½ taza de leche descremada.
• 2 tostadas de arroz con mermelada light.

Media mañana

• Gaseosa light.
• 1 pote de yogur descremado con 1 cda. de almendras.

Almuerzo

• Tacos con alubias y chiles.
• Ensalada de rúcula y cebolla morada.
• 1 manzana al horno.

Media tarde

• Agua saborizada light.
• 1 pote de yogur descremado con copos de cereal sin azúcar.

Merienda

• Infusión con ½ taza de leche descremada.
• 1 tostado de pan árabe integral con queso magro y tomate.

Cena

• Ternera al curry.
• Ensalada verde con champiñones.
• 1 naranja.

DOMINGO

Desayuno

• Infusión con ½ taza de leche descremada.
• 2 rodajas de pan multicereal con ricota magra.

Media mañana

• Jugo light.
• 2 tostadas de arroz con 2 rollitos de jamón magro.

Almuerzo

• Ñoquis integrales con salsa fileto casera.
• Ensalada de apio y tomate.
• 1 mandarina.

Media tarde

• Cortado.
• 1 pote de yogur descremado firme.

Merienda

• Infusión con ½ taza de leche descremada.
• 3 tostadas de gluten con mermelada light.

Cena

• Pechuga de pollo a la plancha con limón y orégano.
• Ensalada de pepino y radicheta.
• Bicolor de frutas al jengibre.

VER TAMBIÉN:

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• 9 tips muy efectivos para no engordar el fin de semana
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• «ADA»: secretos de la alimentación inteligente para vivir 100 años

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RECOMENDACIONES GENERALES

• No saltees el desayuno. Proporciona la cuota de vitalidad y energía que todos necesitamos para comenzar el día. Frutas frescas, cereales, pan integral, yogur, leche (preferí lácteos descremados) son algunas opciones para combinar.
• Incorporá entre 2 y 2.5 litros de líquido en cualquier momento del día. Esto incluye todos los líquidos sin azúcar (agua mineral, natural o saborizada light -sin azúcar agregado-; soda, gaseosas y jugos light, infusiones con edulcorante o solas, bebidas light deportivas, a base de soja o de hierbas, caldos, sopas y gelatinas light) y los alimentos y preparaciones ricas en agua como frutas, hortalizas, sopas, guisos y caldos. En el caso de las infusiones, debido al contenido de cafeína que poseen, conviene beber hasta 4 tazas de té verde o 3 tazas de café o 1 litro de mate cebado con 50 g de yerba o 3 tazas de mate cocido por día para evitar las consecuencias del exceso.
• No calmes la sed con bebidas alcohólicas. Reservá el alcohol para algún momento especial y siempre en cantidades moderadas: hasta 1 medida para las mujeres y 2 para los hombres.
• Condimentá ensaladas y otras preparaciones con aceite de oliva, soja o canola; vinagre, jugo de limón, aceto balsámico o salsa de soja. Esta última con moderación si tenés presión arterial alta porque contiene altos niveles de sodio.
• Reemplazá la sal de mesa con hierbas, especias y condimentos.
• Usá como aderezos mayonesa light (hasta 2 cdas. tamaño postre por día en reemplazo del aceite), mostaza o kétchup.
• Agregá complementos a tus comidas. Salvado de trigo y avena (1 cda. sopera), germen de trigo (2 cditas. tamaño té) y levadura de cerveza en polvo (2 cditas. tamaño té), repartidos en preparaciones dulces y saladas, en sopas, yogures y batidos.