Sustituya con inteligencia. Reemplace el pan con manteca, las hamburguesas y las papas fritas que son su perdición por opciones igual de sabrosas, pero mucho más sanas y menos engordantes. Encuentre placer en ir cambiando de a poco sus hábitos en las comidas: es una forma de disminuir la incorporación de calorías y grasas
Se puede ahorrar dinero y bajar de peso sin resignar sabor. Sustituya ciertos alimentos o preparaciones por otros con menos calorías y grasas. Si desayuna pan blanco con manteca pruebe diferentes tipos de galletas de arroz o panes integrales con queso blanco descremado. Si le gustan las hamburguesas hágalas en casa con carne picada desgrasada. Si enloquece con las papas fritas pruebe la opción al horno y las papas bravas.
Si generalmente bebe:
Reemplace por:
Jugos de frutas naturales (consumirá menos calorías y obtendrá más nutrientes).
Si generalmente bebe:
Gaseosas comunes.
Reemplace por:
Te rojo, verde o de cedrón fríos endulzados con edulcorante, limonada o gaseosas light (en todos los casos ahorrara calorías y en las primeras opciones también dinero).
Si generalmente come:
Reemplace por:
Galletas de arroz o pan de harina integral (pierde menos nutrientes en el proceso de refinación del grano y provee más fibras).
Si generalmente come:
Cereales con azúcar en el desayuno.
Reemplace por:
Cereales sin azúcar con edulcorante, más una fruta (quedará más satisfecho y estará mejor nutrido).
Si generalmente come:
Papas fritas
Reemplace por:
Papas al horno o papas bravas (ahorrará dinero y calorías al no consumir aceite y disfrutará del sabor de la receta tan simple y tradicional de España).
Si generalmente come:
Hamburguesa envasadas con queso.
Reemplace por:
Hamburguesa caseras hechas con carne magra con guarnición de hortalizas y legumbres (ahorrará dinero, ya que las hamburguesas en caja cuestan el doble que la carne por kilo, consumirá menos grasas y colesterol y tendrá los beneficios de los vegetales).
Si generalmente come:
Vegetales hervidos.
Reemplace por:
Vegetales al vapor (para mayor retención de nutrientes).
Si generalmente come:
Vegetales enlatados
Reemplace por:
Vegetales congelados (menor pérdida de nutrientes en el proceso).
Si generalmente come:
Carnes fritas
Reemplace por:
Carnes al horno (la grasa se elimina más).
Si generalmente come:
Costilla o asado.
Reemplace por:
Paleta, cuadril, picada desgrasada, pescado o pollo sin piel (todas estas opciones tienen menos grasas y calorías).
Si generalmente come:
Leche y derivados enteros.
Reemplace por:
Leche y derivados descremados.
Si generalmente come:
Helados de crema.
Reemplace por:
Helados de agua, yogur congelado o helado light (para reducir las calorías y grasas).
Si generalmente come:
Mayonesa, salsa golf o aderezos ricos en aceites.
Reemplace por:
Mostaza, aderezos light, vinagre, limón o poco aceite (para ahorrar calorías).
Si generalmente come:
Galletitas o bizcochitos como refrigerio.
Reemplace por:
Galletas de arroz dulce, pochoclos hechos con una cantidad mínima de aceite, manteca o margarina o barritas de cereal.
Si generalmente come:
Alimentos salados.
Reemplace por:
Alimentos aderezados principalmente con hierbas y condimentos (ayudara a controlar su presión arterial y proteger su corazón).